PŘEDKRMY
Black Jalapeño papričky se sýrem Cheddar, nachos chips, zakysaná smetana (1,3,7)
Cibulové kroužky smažené v pivním těstíčku, česnekový dip (1,3,7)
Nachos Chips zapečené se sýrem Cheddar, podávané s bylinkovým dipem (1,3,7)
Míchaný hovězí tatarák z nízkého roštěnce, 6 topinek, česnek (1,3,7,10)
Domácí bramborové chipsy s česnekovým dipem (1,3,7)
BURGERY
Vyzkoušejte naše nové bezlepkové bulky!
Big Butcher XL (1,3,7,10,11) dvojitý hovězí chuck roll, ledový salát, rajče, Jalapeño, BBQ omáčka, cibulové kroužky, dvojitá opečená slanina a Cheddar, sázené vejce
All-in (1,3,7,10,11) Bio hovězí chuck roll, Cheddar, opečená slanina, svěží listový salát, čerstvé rajče, červená cibulka, kyselá okurka, americký dressing
Cheeseburger (1,3,7,10,11) Bio hovězí chuck roll, double Cheddar, opečená slanina, ledový salát, kyselá okurka, červená cibulka, rajčatový dip, hořčičná majonéza
Jack Daniel´s (1,3,7,11) Bio hovězí chuck roll, Cheddar, svěží listový salát, Jack Daniel's majonéza, křupavé cibulové kroužky
Smoky Texas (1,3,7,10,11) Bio hovězí chuck roll , Cheddar, svěží ledový salát, kyselá okurka, Smoky BBQ omáčka, restovaná cibulka, sázené vejce
El Diablo (1,3,7,11) hovězí chuck roll, Monterey Jack, salát, grilovaná slanina, chipotle majonéza, Jalapeño papričky, nakládaná červená cibulka, chilli
Pulled pork (1,3,7,10,11) trhané 6hod. pečené vepřové, Monterey Jack, ledový salát, rajčatový dip, zelný salát, restovaná cibulka, hořčičná majonéza
Pulled pork Diablo (1,3,7,10,11) trhané 6hod. pečené vepřové, Monterey Jack, ledový salát, chipotle majonéza, Jalapeño papričky, zelný salát, restovaná cibulka, tomatový dip
Crispy chicken (1,3,7,10,11) smažené kuřecí prsíčko v kukuřičné krustě, Cheddar, kyselá okurka, hořčičná majonéza, salát Coleslaw
Oh my Goat! (1,3,7,10,11) směs salátů s rukolou, BBQ majonéza, grilovaný kozí sýr, cibulové chutney s brusinkami
K burgerům Vám nabízíme naše steakové hranolky s Americkým dipem za 50 Kč
QUESADILLY
Chicken Quesadilla (1,3,7) grilované trhané kuřecí maso, Cheddar, paprika, červená cibulka, bylinkový dip, podávané se smetanovým dipem a rajčatovou salsou
Pork Quesadilla (1,3,7) trhané 6hod. pečené vepřové v marinádě, paprika, červená cibulka, rajče, Cheddar, BBQ, podávané se smetanovým dipem a rajčatovou salsou
EL Diablo Pork Quesadilla (1,3,7) trhané 6hod. pečené vepřové v marinádě, paprika, červená cibulka, rajče, Cheddar, Jalapeño papričky, hot BBQ, podávané se smetanovým dipem a rajčatovou salsou
Vegetarian Quesadilla (1,3,7,10,11) Cheddar, grilovaná paprika, červená cibulka, ledový salát, bylinkový dip, podávané se smetanovým dipem a rajčatovou salsou
CREPES (tenké zapečené palačinky)
Crepe "Chicken" XL (1,3,7,10,11) trhané kuřecí maso, listový špenát s cibulkou, česnekem, smetanou a parmezánem
Crepe "Veggie" XL (1,3,7,10,11) tofu marinované v bylinkách, listový špenát s cibulkou, česnekem, smetanou a parmezánem
SALÁTY
Grilované kuřecí prsíčko s bazalkovým pestem, máslovým bramborem a salátkem Coleslaw (7,8,9)
Rib Eye Steak naše steakové hranolky a pepřovo-smetanová omáčka (3,7)
Steak z vepřové krkovičky na grilu s vídeňskou cibulkou, restovaným rozmarýnovým bramborem a česnekovým dipem
HLAVNÍ JÍDLA
Filet z Candáta, čočka Beluga, omáčka z pečených rajčat a paprik (4,9)
Grilované kuřecí prsíčko, krémové rizoto arborio s hráškem (1,3,7,9,11)
Grilovaná vepřová panenka plněná pancettou, bramborové noky restované s pancettou, podmáslím a rukolou (1,3,7,9,11)
Hovězí Rump steak, naše steakové hranolky, pepřovo-smetanová omáčka (3,7)
Filírovaný telecí steak spider, houbová omáčka, Grenaille s bylinkami (1,3,6,9,11)
Kuřecí křídla BBQ se sezamem, zeleninovým crudité, česnekovo-smetanový dip, bylinková bageta (1,3,7,9,11)
Kuřecí křídla Hot Wings se sezamem, zeleninovým crudité, česnekovo-smetanový dip, bylinková bageta (1,3,6,7,9,11)
Krémové dýňové rizoto z rýže Arborio s kapkou chilli, parmezánem a rukolou (1,3,7,9,11)
HLADOVÁ JÍDLA
Variace steaků - vepřová panenka, telecí spider, kuřecí prsíčko, opečené bylinkové Grenaille, cibulové kroužky 6ks, volské oko 2ks, grilovaná slanina, mix salátů, pepřovo smetanová a houbová omáčka (1,3,7,9,11)
Míchaný hovězí tatarák z nízkého roštěnce, 10 topinek s česnekem (1,3,7,10)
PŘÍLOHY
Bramborové hranolky
Batátové hranolky
Naše steakové hranolky (1)
Salát Coleslaw (3,7)
Rozpečená bageta (1,3,7)
Restovaný brambor, vařený brambor
Malý míchaný salát
OMÁČKY
Chipotle majonéza, Dip z pečeného česneku, Rajčatová Salsa, BBQ omáčka
Tatarská omáčka, Hořčičný dip, Bylinkový dip, Majonéza, Americký dip
Kečup, hořčice
DEZERTY
Čokoládový fondán s vanilkovou zmrzlinou (1,7,6)
Karamelový pohár s vanilkovou zmrzlinou, mléčným karamelem a šlehačkou (3,7,8)
Crepe (palačinka) XL s lesním ovocem a zakysanou smetanou (1,3,7,8)
Crepe (palačinka) XL s nutellou a vanilkovou zmrzlinou (1,3,7,8.)